第1年
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馒头是传统面食小吃，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
河南新乡市百味源培训培训内容：
1、发面原材料的选用技巧。
2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
3 醒发时间及程度掌握。
4 面馒头的制作技巧。
5特色馒头的制作技巧
6、产品成本计算及控制方法。
河南省百味源小吃培训老面馒头，戗面馒头，花样馒头，开花馒头，杂粮馒头，紫薯馒头，花卷 糖包、豆包 喜庆馒头 枣花馒头等 一对一教学 自己亲自动手操作 ，包学包会，有想开馒头店的新老学员可以随时来技术 品尝。 包你满意 包你学会 包你放心。
单位名称：新乡市百味源馒头培训中心
单位地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
联 系 人：李老师
联 系 QQ：929593093
百味源网址：www.xxbwy.com
联系电话：13653900867(24小时咨询热线) 0373-5820867（白天咨询热线)
微信号：ab13653900867
乘车路线: 1新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，南桥派出所南临即到
2河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米 餐饮小吃培训到
3 河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到
