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炒田螺怎么炒香,广州专业炒田螺培训

价格 1380.00元/个
  • 联 系 人:林经理(女士) 
  • 授课学校:广州市广品餐饮企业管理有限公司
  • 授课地址:广州市白云区同德乡西槎路99号骐利广场5楼
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机构信息

所在地区:广东 广州市

会员级别:企业会员1

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课程详情
     炒田螺怎么炒香,广州专业炒田螺培训,林经理 134-2886-6233,炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。最初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实令人有美中不足之感。后来,泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法就很快流传开来了。不久,人们再加以改进:在田螺下锅前先用油捞一下,然后再下紫苏叶炒,这样更能带出田螺的鲜味。于是乎,炒田螺逐渐成为了广州人所喜爱的一道特色美食。
    炒田螺,广东小吃。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。
    广品餐饮小吃培训六大优势:
优势一、师资力量雄厚:我们现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队,为了保证学习习质量,老师手把手现场实际操作传授,让学 员亲自动手操作实践,保证学好、学会、学满意。
优势二、培训透明化:学员来时只需带日常用品,被子等必须用品由培训中心提供。在学习期间吃住免费,主要是解决学员的后顾之忧,让学员安心、踏实的学习。
优势三、操作标准化:我培训中心的任何一项技术都有标准配方,原料配置大到斤数,小到克数,都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,没下过厨房,也能保证在最短的时间内教会您。
 优势四、口味丰富化:创业者在总部学习时,有专业的老师会结合您当地的特色,做出符合当地口味特点、和消费习惯的美味佳肴,确保开业一家,成功一家!
优势五、创业个性化:我们会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降低学员的投资风险!
优势六、完善的后续服务:在我们这里就可以学到一流的技术,并签订合同保证无保留传授,包教包会!!我们对每一个创业者都会认真支持、完美服务的,并且建立完备的档案,在经营中遇到的问题随时提供解答,免费为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,让学员免除后顾之忧。
  
广州(广品餐饮)地址:广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼 
联系方式:林经理 134-2886-6233      020-2981-0570    微信号:gpcy168
官网:http://www.gpcypx.com

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