第1年
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沙县小吃是现代比较流行的一种小吃，沙县小吃品种齐全，常见的有蒸饺，扁肉，拌面，汤粉，炒粉，炖罐，卤蛋等几十个小品种，可供选择比较多，就会吸引不同的人群前来消费，有的人喜欢吃饺子，有的人喜欢吃云吞，有的人喜欢吃馄饨，还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的，这些都是属于沙县小吃的品种，在沙县小吃的店里面都应该有着这些种类的存在，毕竟这些是沙县小吃的精品，没有这些的就不能算是沙县小吃店了。
沙县小吃因其方便快捷、卫生健康等符合现代生活的特点；又因其投资小、收益快、操作简便的优势，得到广大消费者的喜爱。洛阳小吃培训，为许多投资者看好，市场巨大，具有无可估量的市场基础。
悠悠香沙县小吃培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各类沙县小吃炖汤的做法；
3.蒸饺拌面云吞的做法；
4.各类汤料食材的做法；
5.蒸饺扁肉馅的做法；
6.拌面酱料的做法；
7.各类汤底的做法；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
悠悠香沙县小吃的特点：
特点一
是经济实惠。沙县小吃的单价一般在两元以上。花两三元钱，一个人可以吃饱。夏日炎炎，一碗炖盅下肚，清暑去火功效，赛过冰淇淋；寒冬腊月，一个蒸饺和炖盅一碟辣椒豆豉油，足够使你浑身发热，额头冒汗。
特点二
是新鲜可口。经营沙县小吃的经营者几乎都有一个共同的历史传统，每天制作的小吃数量不多，一般都是当天制作，当天售完。从原料采购与食品保存的角度看，这种传统有效地保证了食品的新鲜度。因此，有经验的小吃经营者为了维护小吃的声誉，宁可缩短营业时间，减少营业额。这就保证了沙县小吃的新鲜可口。从制作方法上看，沙县小吃绝大部分是现做现卖，调味可随食用者的习惯增减，这也是沙县小吃新鲜可口的重要原因之一。
特点三
是绿色健康。从饮食科学的角度看，沙县小吃又是合乎科学的健康食品。沙县小吃基本上是低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。沙县风味小吃的许多原料、佐料都有丰富的营养。享用沙县小吃还是一种乡情浓郁、情趣十足的精神享受。沙县小吃遍布街头巷尾，同广大居民有着天然的感情联系。街头小吃是沙县的一大街景，其中卖豆干的尤具特色。五六个人围着街边的一张小方桌，用筷子拌面，蘸着调料，送进口中。小吃摊又是一处天然的社交场所，一边享用小吃，一边听食客们闲聊，真可以叫人长见识。严格地说，没有这些情调，没有这种氛围。就体现不出真正的沙县小吃的文化内涵。
风味小吃班套餐：川味麻辣粉、骨汤麻辣烫、五香凉皮、宝鸡擀面皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、特香辣椒油、濮阳裹凉皮、南翔小笼包子、武汉热干面、福建千里香馄饨、不辣红油、砂锅香菇鸡丁米线、烙面皮、重庆酸辣粉、特色香辣面、砂锅土豆粉（两掺）、怪味凉面、麻辣youhuo、牛奶蒜。（小吃班一共16种，另外多赠送：烙面皮、不辣红油、牛奶蒜、裹凉皮）班级学习1680元，单项学习600元
悠悠香沙县小吃套餐：
模式一：千里香馄饨+小笼包子（肉/素）+灌汤包+拌面=1180元
模式二：灌汤包+小笼包子（肉/素）+千里香馄饨+武汉热干面+拌面=1480元
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
