酱香饼技术培训现场实操学会为止

正宗酱香饼的制作等
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 
实际操作内容：
1.发面的配比技术和和面手法；
2.酱香饼所用二十多种调味料认识及性能； 
3.酱香饼秘制酱配方及实际动手操作； 
4.挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作； 
5.酱香饼制作全流程及制饼技巧； 
6.酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。