麻辣烫起源于四川,已经流传了多年,是具有地方特色的美味小吃,备受广大消费者喜爱。四川气候阴湿,长年辛苦作业的船工和纤夫,为了果腹驱寒,垒成简单的灶台,支起瓦罐,在汤水中放入花椒、辣椒等调料,涮烫野菜、生肉食用。后人将这种涮烫食品不断的进行改进、丰富、发展,习武世家在其中加入滋补强身的香料、草药、补品等。随着时代的变迁,社会的发展,涮烫习俗沿袭至今,发展成街知巷尾的麻辣烫。
夜市的大街小巷,我们随处可见大大小小的麻辣烫店,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临,那一家家人头攒动,热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫,无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿,竞争相当大,生意难做。zui后就看谁的产品、技术过硬,谁就能立足市场。主要卖点:香味浓郁,麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
串串香,起源于巴蜀美食之地——四川,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,四川串串香种类繁多,风味各异,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,而有些地方把“串串香”又叫“热锅麻辣烫”。
自主就业,自谋职业,自主创业。我们处在一个激情澎湃的伟大时代,一个充满机遇和挑战的时代,一个崇尚自由、尊重个性的时代。自己做自己的主人,用你自己的双手掌握你自己的命运,为自己打工,做自己的老板,开创自己辉煌的人生。要充分体现自我实现的价值途径,许多下岗和失业以及退伍人员现在依然在束手无策,不知道干什么好,干什么才赚钱,还有些人说现在干什么都迟了,这是错误的。有位哲人说过:“机会无时不在,无处不在”。
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
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