油泼面是陕西传统的特色面食之一,又叫为扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代,并以咸阳油泼面较为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。
油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
培训内容
1.各种原料的选材技巧及前期加工
2.熟悉各种配料的用法及品牌
3.实操熬汤,熬油的详细比例
4.掌握秘制调料精确的比例和详细做法
5.从原材料的成品的整个过程把握
6.开店相关经验注意及后期指导
郑重承诺:
1.学习所有项目都是有我们的老师傅带着您,您亲自动手实操实练。
2.一份学费可1-2个人同时操作练习。
4.不仅是技术培训,核心的配方配料都无保留的交给您。
5.学习技术配方配料的同时还教您开店的经营与管理等相关知识,让您少走弯路,一步到位。
6.学员所学的所有产品均有三年的售后,三年期间出现的任何问题均可回来免费复习都是免费的。
联系人:孟老师
电话: 18837911503 微信同号
QQ:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到













第1年



哪里能学做正宗重庆小面技术 培训正
洛阳有培训炸鸡汉堡技术的地方吗 小
生煎包灌汤包培训要多少钱 学习悠悠
栾川培训正宗牛肉汤哪里好?牛肉汤技
白吉馍培训中心 肉夹馍加盟多少钱
洛阳哪里学做鸡蛋灌饼正宗做法 鸡蛋
洛阳正规杂粮煎饼培训 专业杂粮煎饼
洛阳千叶酱香饼培训哪里教得好 千叶
油泼面培训班 学习油泼面做法小吃培
洛阳小吃烤面筋学习 小吃技术培训