培训大盘鸡炒鸡技术 大盘鸡炒鸡学校培训

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1.讲述大盘鸡的发展史及基本常识。
2.设备器具认识及维修。
3.特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.基本手法与技巧。
5.大盘鸡制作的操作练。
6.设备采购途径与经营模式。
7.预算分析，经营方法与技巧。

“新疆大盘鸡”人均消费不等，高中低档齐备，花色品种齐全，吃完保证吃好!面对主流消费人群定价，平民消费餐餐可口，顿顿想吃，吃得回味，平民化消费让“头回客”马上变成“回头客”!

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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到