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可以卤制：鸡鸭鹅、猪肉、猪蹄、猪耳、猪头皮、牛肉、羊肉、各类动物的内脏，像鸡肾啊、鸡心啊、鸭肠啊、猪心、等等，都可以卤得很好吃哦。
更重要的是我们的卤菜滋味非常醇正，卤出来时，颜色非常漂亮，但是我们不用任何色素哦，都是中药配方 ，所以不光好吃，而且还安全卫生，如果你学到不好的技术，就没有好的生意和回头客。
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