第1年
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串串独特之处和经营优势：
一、菜品选择
串串香是自助选菜模式。菜品种类繁多，而且每样菜品都是一小坨串在签签上的，食客可以根据自己的需要，在菜架上自由选取。想吃什么拿什么，想吃多少拿多少，经济实惠不浪费。
二、消费价格
串串香一般荤素都在0.5元左右，一顿下来人均消费只有30-40元，既经济又实惠。
三、消费人群
串串香大众化，消费也很低，亲朋聚餐成为优先。
串串香火锅技术培训
1、原材料识别及选用；
2、菜品的加工技术及保管；
3、底料的炒制及保管技术；
4、菜品的码味及保管技术；
5、菜品的装盘及串签技术；
6、锅底油的配制及保管技术；
7、高汤的制作技术；
8、底锅的制作；
9、碗碟的调制；
10.烫菜成品的制作。
培训承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！
联系人：孟老师
电话： 18837911503 微信同号
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
