驴肉汤做法培训 驴肉汤怎么做早餐小吃培训学校

 洛阳驴肉汤是一道色香味俱全的汉族名点，属于豫菜系。清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。

驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。

　　从大料选料,配方配料，相关介绍及操作；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习中，都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。

悠悠香早餐培训课程：
豆腐汤套餐：饼丝、火烧馍、焦作丸子
牛肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面
羊肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面
驴肉汤套餐：饼丝、火烧馍、滋补驴肉面、

1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。

2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。

3、教学练习期间全部都是真实材料，教学，现场实际操作，直到学员学会完全为止。

4、悠悠香培训学校向学员保证核心技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，回去开店有保障。

温馨提示：广大的新老朋友您们好！悠悠香知道您的钱来之不易，所以悠悠香会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们的成功！我们将一站式服务到底，让您们成功创业！

我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其了各地学员的一致认可。驴肉汤培训内容1、学习驴肉汤原材料的认识及作用；2、驴肉汤前期工作及要点；3、教驴肉汤制中的注意事项；4、驴肉汤开店选址的及后期销售培训。

　　技术纯正，保留。。无论您有无厨师基础，都学得会，现场教学，包教包会，没有时间限制，学会为止。驴肉性味甘凉，有补气养血、利肺的，对体弱劳损、气血不足和心烦者尤有的。认为驴肉一补气养血，可用于气血不足者的补益；二养心，用于心虚所致心神不宁的调养。

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