洛阳正宗砂锅土豆粉技术去哪里学习 学做砂锅土豆粉技术多少钱

 砂锅土豆粉不仅仅是体现在名字上的特色，更注重的是产品的味道，好的味道才是吸引消费者的关键。砂锅土豆粉味道好，价格实惠，投入少，适合大学生等创业者做，而且砂锅土豆粉店好经营，相比其他的更容易一些。据传说土豆粉应该是起源于河南，源于西秦，有位老人在当时的县城挑担沿街叫卖，土豆粉流传到今天，准确的讲，这种吃法没有发源地，但至于口味，全在于汤料，大多数都效仿川味麻辣烫、云南过桥米线的口味，不过也正是因为这样迎合了大多数年轻人对麻辣的追求，赢得今天的青睐。因其口味独特赢得众人称赞，生意便开始由寻常街巷改入当时繁华的大街，已经成为中华一代名吃。

砂锅土豆粉的营养成分土豆粉在口感上要比米线要细腻劲道，顾客对土豆粉店更称心如意，与新顾客相比，使店面了服务成本;同时员工在为老顾客提供服务的时候也会感到心情愉快，因为已经彼此熟悉，建立了良好的客户感情再加上悠悠香的汤料，简直就是色相味俱全。 其次，土豆粉店的产品在摆放时也是有一些讲究的对于一些销量好的产品，尽量店内鲜艳的位置，这样更便于顾客选购

培训课程：

培训主料、辅料的选择认识、初加工方法。

培训土豆淀粉打芡、搓条、醒发过程。

培训挤压成粉条、成熟过程制作。

培训土豆粉鲜汤熬制、调味制作。

培训搭配的肉类、蔬菜等原料处理。

培训土豆粉煮制过程和方法。

培训主食材和辅材的搭配制作。

培训飘香油的制作方法。

培训土豆粉成品过程、售卖方法。

培训系列；小吃系列 早餐系列 烧烤系列 砂锅系列  卤肉系列 油炸系列 面食系列 饼系列 盖浇饭系列 炒菜系列 凉菜系列 冷饮系列 扣碗系列 干锅麻辣香锅系列 火锅系列（培训的每一个系列包含美食几十种项目）

联系人：孟老师

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