丸子汤培训机构保证传授全部真正实用技术,包含酱料密方,学习完后不用从我们店里进任何料,为您节省中间差价及物流费用,大大降低制作成本,也省去了每年的合作费。(如果不会配方,万一哪天联系不到供料方,你的生意又将为此而停步)。 合作其他品牌,不光要缴纳合作费管理费,还要花高价购买酱料才能经营,自己学会制作酱料,帮你免去合作费,管理费, 掌握核心技术真正自己当老板,不限区域,购买一次收益终身。
豆腐汤做法:
1.锅内加高汤(肉、鸡、骨头熬汤都可)
2.嫩豆腐洗净沥干切成
3.配些佐料,大火烧开,再以文火咕嘟,待开盖满屋皆香,撒上香葱末、芫荽、滴入麻油。
4.盛的时候,碗里放些白豆腐、炸豆腐,粉条、青菜、大葱,用热汤涮两下,然后装满大碗,佐料有姜汁、蒜末、芥末、胡椒粉,喜食辣的,还有红彤彤的辣椒油,盐和味精随意,看着就开胃,泡上一个烧饼,一顿早餐就解决了。
炸豆腐要老豆腐煮汤要嫩豆腐(不用太嫩) 豆腐炸完剩点油炸葱油(葱切段)炸出香味·葱炸黑也无所谓·当调料·
提示:洛阳豆腐汤离不了姜汁,正宗的汤用的是黄姜,别的姜味道不正,大量用姜汁调味,再加以红油辣子。有些店里还放一些酸菜来调味,吃着也很不错。
洛阳悠悠香创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用一对一的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
联系人:孟老师
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第1年



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