南京豆沙裱花蛋糕培训

漂亮的外观造型，

出挑的色彩搭配。

与其说它是蛋糕，

更不如说是艺术品。

韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton(惠尔通)裱花的基础上提炼的，融入韩国特有的颜色搭配和造型等特点，形成一种较为创新的裱花体系。

为什么韩式裱花这么火?

除了颜值第一，很重要的是天然、健康食材的追求。植物奶油含对人体有害的反式脂肪酸，动物奶油高温易化，韩式蛋白霜口感偏腻。

于是乎，韩式裱花的原料，从最初使用植物奶油、动物奶油，再到韩式蛋白霜，到今天越来越多的人使用天然豆沙。

韩式豆沙裱花，就是在韩式裱花的基础上所做出的原材料的提升。韩式豆沙裱花蛋糕，不含色素，果蔬粉帮你把色彩诠释的会更加鲜活。

韩式裱花早已是裱花界的潮流了，而近年来的韩式豆沙裱花米蛋糕不仅在花型色泽还是口感都一级棒。由于操作相对简单，同时口感优良，塑性更为漂亮等风靡全球。

豆沙裱花材料主要是白豆沙添加牛奶，或者淡奶油，咖啡力娇酒几滴 。牛奶是用来调豆沙的色泽和软硬程度，咖啡力娇酒是为了调节口感。

有的时候只需要几朵花，就可以装饰整个蛋糕

干净、清爽、又不失娇骁

豆沙裱花用在蛋糕上做个点缀，不仅可以观赏，味道也是极好的。

韩式豆沙裱花蛋糕不甜不腻，比起奶油霜更适合亚洲人口味而且更健康了，是老少都能吃的安全食品，对消化也很好，未来势必会占领国内市场成为蛋糕裱花类的主流。