第3年
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南京综合开店创业
南京高级法式西点闪电泡芙培训班
南京私房西点慕斯课程
南京韩式裱花培训班
南京高级法式西点课程
一、基础理论
1.认识各种鲜花花名
2.了解各种鲜花花语
3.鲜花色彩搭配
4.绿植养护常识
5.花材如何分类
6.花材进货渠道
7.花店选址与装修
8.花店经营技巧
二、蝴蝶结
丝带彩结制作技法，法国结制作技法，法式蝴蝶结制作技法
三、花束包装
1学习多种小包装制作技法
2、圆形花制作技法
3、长形花束制作技法
4、扇形花束制作技法、
5.通花束制作技法
6、玫瑰巧克力制作技法
四，餐桌花，会议花，大堂花.
1、椭圆形餐桌花、会议花，2、圆形餐桌花、会议花,3、瀑布型讲台花、会议花，
五、高档酒店、婚场艺术造型插花、组群L型插花、组群自立式插花、欧式新月型插花、瀑布型插花、欧式霍加斯S型、韩式C型插花、倒T型插花等等…
六、各式花篮
1.单层开业、庆典大花篮制作技法
2.双层开业、庆典大花篮制作技法
3.三层开业、庆典大花篮
4.丧礼黄白相间花篮，
5、架构花篮制作技法，
6、对称三角形花篮制作技法，
7、组群花篮制作技法，
七、婚车
扇形婚车制作技法，心形婚车制作技法、欧式公仔双心婚车制作技法，圆形婚车制作技法、LOVE形婚车制作技法、U形婚车制作技法
八、婚庆
1、韩式半球形手捧花，2、韩式球形手捧花，3、欧式水滴形手捧花
九、架框设计
1、架构相框艺术花、
2、架构迎宾牌，
3、架构花篮、
十：绿色植物养护
1、多种植物管理、怎样浇水，治虫、施肥、移栽、剪技
2、如何租赁绿色植物以及租赁价格等各种细节指导
十一：开店指导
1、开店需要的所有材料及批发价格、批发地点指导
2、花店选址及花店如何装修，批发有专业人员陪同进货
3、在开店时遇到不懂、不会的问题有专业人员指导
南京子禾烘焙位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司运营管理！实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念！
子禾烘焙教育培训的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。
子禾烘焙实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，品种时尚前卫。现在已开设多种种课程，可满足不同学生的求学需要。
子禾烘焙是小班授课的行业典范，多年来培育出佼佼者，遍及全国各地烘焙行业。
创业保障
原材料采购支持：我们会推荐性价比最高的原材料服务商，价格不高于当地批发价
设备支持我们会推荐优质设备供应商，价格低于市场价
国际大师进修课学员毕业后，学校会不定期的召回学员进行大师课产品更新
技术更新支持学校会不定期的更新最新潮流产品配方，助学员引领市场
创业营销意识咨询为学员提供切实可行的创业思维和营销指导
开店支持后厨规划图得参考，让工作效率得到提高提供一系列的开店流程指导和开业支持
经营支持经营过程中遇到的任何问题，专人指导
南京市鼓楼区中央北路193号（地铁三号线五塘广场3号口）
