灌汤包要吸管吸的吗灌汤包技术培训去哪好长沙顶正

咨询热线：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.9 朱老师 在 线QQ：2.0.4.9.5. 8.8. 8.9. 0

灌汤包子，汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。

灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。

灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。 20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。建国后，灌汤小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“第一楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。

长沙顶正秉承真诚扶持创业的精神，对每个学员郑重承诺：

1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；

2、保证最正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；

3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；

4、全力研发提升新技术，提供三年技术升级服务，保证学员开店竞争力；

5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从长沙顶正小吃培训公司购买任何原材料！

6、不限制培训时间，学会为止。

长沙顶正灌汤包培训课程安排如下：

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松 创造财富。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

特别优惠内容：

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~

咨询电话：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.9

咨询人：朱老师

QQ:2.0.4.9.5.8.8.8.9.0

公司网址：http://www.csdzcy.com

公司地址：长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦二楼