第1年
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豆腐脑又称“老豆腐”，是我们早餐经常吃到的，与油条、包子等搭配一起食用，营养又美味！
豆腐脑是由大豆制作而成的，经过数到工序制作成豆花，加入卤水、葱花、酱等调味料，一碗红中透白，红白相间，嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻，食之豆香、油香香气扑鼻的豆腐脑就做好了。其豆制品含钙量比较高，而且蛋白质也是高于其他谷类食品。豆腐脑在各个地方都有不同的吃法，而怎么做出的豆腐脑更好吃，关键还是在于汤的制作。
学习豆腐脑的制作方法就到济南盛福来小吃培训公司实地考察学习，我公司制作的豆腐脑受到了很高的评价，专业老师教授技术，欢迎广大学员前来学习技术！
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