香辣鸡翅:、 香辣尖中翅 、 麻辣鸡翅 、 麻辣尖中翅 、 麦香鸡翅 、 香辣鸡腿 、 无骨鸡柳 、 上校鸡块 、 麦香鸡腿 、 劲爆鸡米花 、 新奥尔良烤翅 、 香酥鸡柳
汉堡: 、 巨无霸汉堡 、 至尊鲜虾堡 、 鸡腿汉堡 、 鸡柳汉堡 、 牛肉汉堡 、 猪肉汉堡 、 火腿汉堡 、 鱼香汉堡 、 超级汉堡 、 鸡蛋牛肉煲 、 麦香鸡腿堡 、 之士鲜虾堡等
1. 炸鸡汉堡等发展史。
2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5. 各种汉堡、热、狗的制作方法及工艺流程。
6. 各种调料的认识及采购信息;
7. 店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
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