第1年
营养早餐大娘水饺您吃了吗大娘水饺
无烟烧烤技术学习哪家好 学无烟烧
钵钵鸡去哪学好 四川小吃钵钵鸡哪
到哪可以学浏阳蒸菜 长沙顶正小吃培
台湾小吃豪大大鸡排做法大全学小吃
家常烤排骨怎么做的 烤排骨技术学习
老鸭粉丝汤培训哪家靠谱 长沙顶正小
向群锅饺技术锅饺如何搭配经营长沙
寿司去哪学技术好 学寿司技术在长沙
山东杂粮煎饼长沙有培训的学校吗 哪
联系人：贺老师
QQ/微信 3.0.3.9.6.1.8.6.0.6
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化；
2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，如今也有专门的慕斯粉了；
3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
长沙顶正秉承真诚扶持创业的精神，对每个学员郑重承诺：
1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、保证最正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4、全力研发提升新技术，提供三年技术升级服务，保证学员开店竞争力；
5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从长沙顶正小吃培训公司购买任何原材料！
6、不限制培训时间，学会为止。
学小吃，就到长沙顶正，上百种小吃项目供您选择！
联系方式：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.5
联系人：贺老师
QQ/微信 3.0.3.9.6.1.8.6.0.6
湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼顶正餐饮创业平台
扫描微信了解更多信息
