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新闻导读为什么要选择西餐行业?西餐在国内是餐饮行业的新兴分支，由于国民生活水平的提高以及一些日常生活和工作的需求，西餐成 [查看详情]

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新闻导读本专业可根据国家政策进行单招考试、考取国家计划内专本学历。掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识，具备食品营养、公 [查看详情]

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新闻导读食品质量与安全是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品科学与预防医学的重要桥梁，其基本任务就是通过对食品生 [查看详情]

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新闻导读卤鸭是一道汉族名菜，主要原料是鸭肉。色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民 [查看详情]

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新闻导读毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著 名的传统 [查看详情]