第1年
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洛阳羊肉汤培训内容主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校羊肉汤培训内容：
1.羊大骨汤的熬制，味道如何不膻，汤色如何奶白。
2.羊汤配料的调配。
3.辣椒红油调配制作。
4.羊肉汤羊杂原食材的采买挑选
培训时间 ：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
"悠悠香"注释:倾情美食、品味人生、成就梦想。来学的时候需要带个人、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，学校宿舍都有，吃住免费。两个人来学习，只收一人费用，吃住免费。
