
-
1对1、小班制
课时:
1年
适合对象:
零基础、想从事烘焙行业、想获得学历职业技能证书的人员
课程内容:
1.常温蛋糕类
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等(约15种)
2.饼干类
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等(约28种)
3.面包类
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约141种)
4.塔、派、甜品、慕斯类
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等(约85种)
5.裱花类
蛋糕基础(约20)、花卉(约15)、花边(约15种)
6.翻糖、姜饼类
各种造型、各式花卉(约30种)
7.月饼类
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等(约3种)
-
1技术支持
为有创业需求的学子免费提供技术支持
-
2资源支持
校企合作,有需要可推荐就业
-
3人员支持
提供新店开业人员把控
-
4培训支持
提供产品制作和技术培训课程
-
5创业指导
提供开业、活动、节日营销建议
-
6成本把控
配合开店人员设备及材料把控



上海欧米奇西餐西点学校
上海欧米奇西餐西点学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有45家教学运营的直属院校。上海欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的学院。
西点,起源于古欧洲和古埃及,清朝时由传教士传入中国,改革开放后,西点在中国发展迅速。1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育,他们希望将纯正的西点艺术引入中国,并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。为此,他们远赴欧洲,于世界西点潮流之前沿,探寻西点工艺与精神。历经多年的拜访与交流闪耀于西点西餐师身上的西餐精神终于被发现:“用自始至终的寻求吏高,让学生看到西点西餐的精妙!"这不光讲究技艺,更是一种追求真理的态度”
传承爱与理想
西点西餐,起源于古欧洲和古埃及,清朝时由传教士传入中国,改革开放后,西点西餐在中国发展迅速。
1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育,他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国,并培养一批真正具有全球水平的中国西点西餐大师。
为此,他们远赴欧洲,于世界西点西餐潮流之前沿,探寻西点西餐精神。历经多年的拜访与交流闪耀于西点西餐大师身上的西点西餐精神终于被发现:
用自始至终的零瑕疵,让学生看到西点西餐的精妙!
这不仅仅讲究技术,更是一种追求完美的态度!
上海市奉贤区程普路377号悠口园区a区3-4层