柳州螺蛳粉培训 柳州哪里可以学螺蛳粉技术

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每个吃货的心中都有着一碗螺蛳粉的梦，就算长沙这个以嗦粉闻名的城市也阻挡不了螺蛳粉那股奇特的臭味蔓延！螺蛳粉——广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，就像长沙的臭豆腐一样位居柳州风味小吃之首。它由特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。很多人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。但是吃习惯的人一般吃了之后会天天光顾。

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