如今饺子早已不仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴含中华民族文化,是每家平常生活,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
悠悠香饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵!
滺滺萫轵鄴掊訓敩校水饺培训内容:
1.食材的采购及配料的选择;2.和面及面皮的制作方法;3.剁肉馅的制作方法;4.肉馅的的腌制过程;;5.肉馅的调制及配料的比例技巧;6.饺子的包制方法及各种花型的制作;7.饺子制作成型;8.饺子的煮法及火候的掌握等;9.反复实践熟练操作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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